Kilómetro 0
Video resumen
El pasado 19 de noviembre, el pabellón efímero ‘De Roca Madre’, sede del Festival TAC! de Arquitectura Urbana en Las Palmas de Gran Canaria, volvió a ser testigo de un diálogo entre arquitectura y paisaje con un nuevo tándem TAC!: ‘Kilómetro cero’.
En esta jornada, el área de Urbanismo impulsó el encuentro entre dos voces que compartieron sus miradas acerca del paisaje, la gastronomía y el producto local.
Coordinado y moderado por Marina Romero, este tándem unió a dos referentes: Borja Marrero,, chef con Estrella Verde y Estrella Roja Michelín en restaurante Muxgo y Fernando Menis, arquitecto, profesor asociado de la Universidad Europea de Canarias y presidente del Laboratorio de Innovación en Arquitectura, Diseño y Turismo Avanzado de Tenerife.
Porque cada paisaje es un sabor y una emoción esperando a ser descubierta.
